Gojibär – inte bara fördelar

  • 24 Jan, 2021

Ett bär som fått både ros och ris är gojibäret. Det här bäret slog igenom stort för några år sedan och har du köpt bostad av en mäklare på Södermalm i Stockholm och numer hänger i de "hoodsen" så har du omöjligt missat det röda bäret i mataffären. Gojibär innehåller mycket järn för att vara ett bär, men även zink och kalcium. Dessutom är det en bra källa för C-vitamin och har högre halter än en apelsin. Att gojibäret fått kritik på senare år beror på de långa transportsträckorna som inte är så klimatsmarta men Råd & Rön fann även höga halter av gifter från bekämpningsmedel vid en undersökning.

Gojibär i en skål